С сентября 2011 года в ЦО "Класс-Центр" при поддержке Местной общественной организации осуществляется съедобный проект "Суббота от шефа". Специальное меню предложено шеф-поваром Геннадием Михайловичем.
Меню школьной столовой на субботу 18 февраля 2012г.:
Завтрак:
Йогурт
Блинчик с творогом
Чай
Обед:
Салат из капусты с огурцом
Суп куриный с вермишелью
Картофельное пюре, куриная ножка запеченная
Компот из малины
Слоеный пирог с шоколадным кремом
4х-недельное цикличное меню для обучающихся общеобразовательных школ со столовыми-доготовочными скачать можно здесь.
Требования к ассортименту и качеству пищевых продуктов для питания учащихся и воспитанников скачать можно здесь.
Варианты типового меню школьной столовой:
Масса
Наименование блюда
ЗАВТРАК
100 гр./11 гр./3 гр.
Макароны группы А запеченные с сыром
200 гр.
Кофейный напиток из цикория с лактулозой, с молоком
100 гр.
Творожок «Большая перемена»
ОБЕД
60 гр.
Салат из свежих овощей и яблок с растительным маслом
250 гр.
Щи из свежей капусты на мясном бульоне с овощами
48 гр./52 гр.
Азу из отварного мяса
100 гр.
Каша гречневая
200 мл
Компот из кураги витаминизированный
20 гр.
Белый хлеб
20 гр.
Черный хлеб
ЗАВТРАК
200 гр.
Завтрак зерновой витаминизированный с молоком
200 мл
Фиточай с сахаром
70 гр.
Булочка
1 шт.
Яблоко
ОБЕД
60 гр.
Салат из капусты белокочанной с растительным маслом
250 гр.
Уха ростовская
150 гр./10 гр.
Пельмени школьные «Тимка» с маслом
200 мл
Компот из быстрозамороженных ягод ассорти
20 гр.
Белый хлеб
20 гр.
Черный хлеб
ЗАВТРАК
1 шт. 60 гр.
Котлета детская
75 гр.
Капуста тушеная
200 мл
Чай с сахаром
2 шт./7,5
Хлебцы хрустящие столовые
ОБЕД
60 гр.
Салат из свеклы с сыром и растительным маслом
250 гр.
Суп с макаронными изделиями группы А на мясном бульоне
